.

För bara ett par minuter sen var jag ute och promenerade med min hund i Kirsitanstads lokala park; Tivoliparken. I samband med min tomma mage och det guppande vattnet i diverse ankdammar och åar blev jag fruktansvärt sugen på soppa!

Soppan - mina kära vänner måste vara en av världens mest tacksammaste maträtter, det är den förmodligen fantastisk gammal också. Den är väldigt enkel att göra, och så är det ju nyttigt också, varierar visserligen lite på vilken soppa vi pratar om men över lag är soppa nyttigt; mycket vätska, mycket grönsaker, lite fett och (oftast) inget socker. Världen har ju även berikats med desertsoppor som blåbärssoppa, hallonsoppa mm, det är inte dessa soppor jag talar om.

Som sagt är det väldigt enkelt att göra; hacka i lite grönsaker eller svamp eller vad du nu vill ha, släng i det i en gryta med vatten koka upp, krydda - och så är det klart! Men det finns soppor som är ännu enklare att göra; Öppna påsen häll i vattnet, koka upp - klart! Det är pulversopporna jag ska prata om, jag tror faktiskt dom är aningen underskattade, därför ska jag lista mina Top 5 sopper från Blå Band: (ha överseende att jag bara listar vegitariska soppor då jag ej äter kött)

1, Blå Band Grön Sparrissoppa har en krämig och härlig smak av krispig, grön sparris. Den passar utmärkt som förrätt eller lätt måltid. Själv brukar jag även koka upp ett ägg hårt, och sedan hacka ner i soppan, det smakar fantastiskt.

2. Blå Band Kantarellsoppa har en mjuk konsistens och en förträfflig smak av kantarell. Den passar utmärkt som förrätt eller lätt måltid. För att få en lite matigare soppa brukar jag fräsa upp lite konsaverad svamp för att sedan hälla i soppan, försök hitta en konserv med blandad svamp så blir det super!

3.Denna soppa har en god smak av ost och broccoli i en härlig kombination. Soppan passar bra att servera till lunch, på kvällen eller som värmande mellanmål, med eller utan bröd. När jag var liten hatade jag broccoli men jag älskade verkligen denna soppan. Denna gör jag ingeting med, mer än har lite tilltugg bredvid i form av lite rostade mackor eller knäckebröd.

4.Denna soppa är en suverän kombination av soltorkade tomater och smaklig basilika. Den passar bra som en lätt måltid tillsammans med bröd, kanske italienskt Foccacia bröd. Jag har till och från haft svårt för tomatsoppa, det har jag även idag - Men ibland blir jag ruskit sugen på det och då äter jag denna. Jag brukar  hacka ner lite extra soltorkadetomater och kryddar upp den lite extra, några små tärningar fetaost gör susen också. vill du lyxa till det ännu mer så hacka ner lite oliver och presse en vitlöksklyfta i.

5./Delat femte plats för Potatis och Purjolökssoppan det är en klassisk, välsmakande. Den passar bra att servera till lunch, på kvällen eller som värmande mellanmål, med eller utan bröd. Den spanska soppan har en läcker och spännande smak med inspiration från Spanien. Den passar bra som lätt måltid tillsammans med bröd. Dessa sopper brukar jag heller inte tillsätta så mycket i mer än lite salt och peppar i vissa fall.

Det finns en mängd andra jätte goda soppor från Blå Band som jag inte kunnat presentera, även Knorr har en uppsjö av alternativ, men deras hemsida va lite mongo så jag kunde inte få med bilder, annars hade Knorrs Ängamats-soppa tagit en plats i denna lista. Jag hoppas i alla fall detta hjälper er lite att välja nästa gång ni stär där bland påsarna o funderar. 

Nu hoppas jag ni har en fortsatt trevlig dag, men glöm inte att er riktiga egna soppa alltid är nyttigare och godare!

---

Förresten har jag kommit på att jag aldrig signerat något av mina inlägg, så ni vet egentligen inte vem det är som skriver. Men jag kommer nog fortsätta att låta bli att ha någon signatur, när Johan väl börjar skriva kommer ni nog märka skillnader ändå - både på inehåll, struktur och på språket. Mer utmaningar åt folket! (Nu avsjöjade jag mig visserligen ändå, men det bjuder jag på)